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春季饮食应以“升补”为主利于保护阳气

2016-03-31 22:37:16　来源: 养生文化网　点击: 次标签：春季饮食升补利保护阳气

导读: 人体养生顺应自然，顺应季节。春天养生可以通过各种方法或者食疗来增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的。而在春天，肝气旺盛而升发，所以这时候是我们养肝的最佳季节。那么，春季我们该怎么饮食，要补什么才好呢？……

胡萝卜炖牛肉

主要配料︰牛肉250克、胡萝卜120克、盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

具体制作︰牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅後放入牛肉，1小时後倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

主要功效︰牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。胡萝卜味甘、性平，入肺、脾经，具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。

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春季饮食应以“升补”为主 利于保护阳气