导读: “春困”不是病,而是由于自然界气候变化、气温回升而产生的季节性生理现象。春天,人体各个部分血管开始扩张,机体需要的能力明显增加,而人体的阳气一下子满足不了机体的需要,大脑供血显得相对不足,困乏现象自然就出现了。……
胡萝卜粥
原料:粳米,葱花,胡萝卜,姜末,香菜。
做法:
1、先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
2、用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
3、起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
功效:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症者,可经常食用此粥。