胡椒海参粥
海参怎么吃最有营养，根据专家的说法，水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失，将海参和大米熬煮成粥是很好的选择，具有补肾壮阳、调节免疫力的功效，撒入少许胡椒，还能去腥，味道鲜美。
- 营养价值：
蛋白质、多种维生素、牛磺酸、胡椒碱、钙、钾、锌、铁
- 食疗功效：
温经散寒、提高免疫力力
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
胡椒海参粥所需材料
主要食材
- 海参 ( 20克 )
- 大米 ( 100克 )
- 胡椒粉 ( 适量 )
辅助佐料
- 葱花 ( 适量 )
- 盐 ( 3克 )
- 味精 ( 2克 )
胡椒海参粥的做法
1的大米淘洗干净，用清水浸泡；海参洗净，切小块。
2锅内加入适量清水，用大火煮沸，然后放入大米，再次煮沸后转小火，煮至五成熟。
3再放入海参煮至粥熟，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。
胡椒海参粥的功效与作用
1胡椒具有温中下气、和胃、消痰解毒、去腥的功效。
2海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
4胡椒海参粥此粥具有温经散寒、滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力的功效。
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