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龟肉糯米粥

龟肉糯米粥由糯米、龟肉及佐料熬煮而成的粥,富含丰富的营养元素,具有滋阴补血、益肾健骨、健脾养胃等功效,适合脾胃气虚、常常腹泻者食用。

龟肉糯米粥所需材料

主要食材
  • 糯米 ( 100克 )
  • ( 150克 )
  • 枸杞子 ( 适量 )
辅助佐料
  • ( 200毫升 )
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )
  • 胡椒粉 ( 适量 )
  • 大葱 ( 适量 )
  • 生姜 ( 适量 )

龟肉糯米粥的做法

1糯米洗净后用清水浸泡2小时;生姜切丝备用;取龟肉,处理干净后剁小块,下油锅炒干,烹入料酒,加盐炒熟盛出备用。

2锅中注水煮沸,放糯米煮至五成熟,放入龟肉、枸杞子、姜丝煮粥。

3加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀,撒葱花即可。

龟肉糯米粥的功效与作用

1龟味咸、性寒,具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效。

2糯米糯米营养丰富,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3枸杞子枸杞子甘,平,具有养肝、滋肾、润肺之功效。

4龟肉糯米粥龟肉糯米粥富含丰富的营养元素,具有滋阴补血、益肾健骨、健脾养胃等功效,适合脾胃气虚、常常腹泻者食用。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆