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大蒜粥

大蒜粥指用大蒜熬制的粥,制作工艺简单,但是功效强大,能够健胃、消炎、止痢、杀菌、防癌抗癌等,是急慢性痢疾患者的最佳食疗。

大蒜粥所需材料

主要食材
  • 大蒜 ( 1个 )
  • 大米 ( 100克 )
  • 枸杞子 ( 10克 )
辅助佐料
  • ( 150毫升 )
  • 香油 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )

大蒜粥的做法

1大蒜头去皮、切碎备用;大米淘洗干净后浸泡30分钟。

2锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米用大火熬煮。

3待米粒开花时加入蒜粒、枸杞,急需熬煮成粥,下味精、盐调味,淋上香油即可。

大蒜粥的功效与作用

1健胃大蒜粥有健胃养胃、止痢的功效,对患有急慢性痢疾患者有效。

2防癌抗癌大蒜粥能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

3预防铅中毒大蒜粥能有效地预防铅中毒。

4降三高大蒜粥能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并可防止血栓的形成,可预防高血压、血脂异常症、动脉硬化等病。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆