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步步高升汤

春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。今天小编就来教大家这道好意头的步步高升汤,希望大家在新的一年都可步步高升。

步步高升汤所需材料

主要食材
  • 年糕 ( 175克 )
  • 日本豆腐 ( 3块 )
  • 红薯 ( 100克 )
  • 白果 ( 10颗 )
辅助佐料
  • 高汤 ( 适量 )
  • ( 适量 )

步步高升汤的做法

1将年糕、日本豆腐、红薯洗净均切块,白果洗净备用。

2净锅上火倒入高汤,下入年糕、日本豆腐、红薯、白果煲至熟,调入盐即可。

步步高升汤的功效与作用

1红薯具有补中和血、益气、生津止渴、润肠通便功效。

2年糕香甜可口,而且营养丰富,具有健身祛病的作用。

3白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效

4步步高升汤此汤具有生津止渴、益气补血、健脾养胃、润肠通便、定咳喘、健身祛病的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆