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红枣莲藕炖排骨

天气越来越冷了,这个时候最好不过的菜肴就是汤食啦,今天这道红枣莲藕炖排骨就可以让你喝起来暖心暖胃又暖身,并且营养丰富,对人体健康有很大益处,加入的红枣还有补血养气的作用。

红枣莲藕炖排骨所需材料

主要食材
  • 莲藕 ( 2节 )
  • 排骨 ( 250克 )
  • 红枣 ( 10个 )
  • 黑枣 ( 10个 )
辅助佐料
  • ( 6克 )

红枣莲藕炖排骨的做法

1排骨洗净,剁成块,入沸水中汆烫、撇去浮沫,捞出再冲净。

2莲藕去皮洗净,切成块;红枣、黑枣洗净。

3将以上所有材料盛入锅内,加水1800毫升,煮沸后转小火炖煮约40分钟,加盐调味即可。

红枣莲藕炖排骨的功效与作用

1红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

2莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。

3排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

4红枣莲藕炖排骨此汤具有养血安神、健脾益气、滋阴润肺、润肠排毒、除烦解渴、壮筋骨的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆