虫草香菇排骨汤
虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。搭配香菇和排骨一起熬成汤，味道鲜美，还有很好的止咳和滋补功效哦。
- 营养价值：
粗蛋白、B族维生素、维生素D、脂脂肪、粗纤维、碳水化物、钙、磷、铁、虫草酸
- 食疗功效：
润肺定喘、补虚抗癌
- 适宜人群：
尤其适合肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、病后虚弱、腰膝酸软者
- 禁忌人群：
伤风感冒引起的咳嗽、肺热咳血者
虫草香菇排骨汤所需材料
主要食材
- 冬虫夏草 ( 5根 )
- 排骨 ( 300克 )
- 香菇 ( 50克 )
辅助佐料
- 红枣 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
- 鸡精 ( 适量 )
虫草香菇排骨汤的做法
1排骨洗净斩块，沸水汆烫备用；香菇泡发，洗净撕片；冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
虫草香菇排骨汤的功效与作用
1虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。
2香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。
3排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。
4虫草香菇排骨汤此汤具有润肺定喘、补虚抗癌、滋阴壮阳、益气补血的功效。
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