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酥香泥鳅

这道菜营养丰富,泥鳅含有丰富的营养,还含有丰富的核苷,核苷是各种疫苗的主要成分,能提高身体抗病毒的能力哦。

酥香泥鳅所需材料

主要食材
  • 泥鳅 ( 400克 )
  • 生菜 ( 8片 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • ( 适量 )

酥香泥鳅的做法

1泥鳅处理干净,切段;生菜洗净,铺在盘底;大葱洗净,切段。

2油锅烧热,放入大葱炒香,捞出葱,留葱油,下泥鳅煎至变色后捞出。

3原锅调入料酒,再放入泥鳅回锅,加盐烧至收汁即可装盘。

酥香泥鳅的功效与作用

1泥鳅具有暖脾胃、祛湿、利尿、止虚汗、补中益气的功效。

2生菜具有具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。

3酥香泥鳅此菜具有解渴醒酒、利小便、暖中益气、强身补血、增强抵抗力的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆