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金针菇凤丝汤

金针菇富含多种营养,其中锌的含量尤为丰富,可促进人体生长发育,鸡胸肉有益气,强筋骨的功效,二者放在一起煲汤,美味又滋补。

金针菇凤丝汤所需材料

主要食材
  • 鸡胸肉 ( 200克 )
  • 金针菇 ( 150克 )
  • 黄瓜 ( 20克 )
辅助佐料
  • 高汤 ( 适量 )
  • 精盐 ( 4克 )

金针菇凤丝汤的做法

1将鸡胸肉清洗干净切丝,金针菇清洗干净切段,黄瓜清洗干净切丝备用。

2汤锅上火倒入水和高汤,调入精盐,下入鸡胸肉、金针菇至熟,撒入黄瓜丝即可。

金针菇凤丝汤的功效与作用

1金针菇具有补肝、益肠胃、益智、抗癌、抗疲劳的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。

2鸡肉具有温中益气、健脾胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。

3金针菇凤丝汤此汤具有益气补血、补肝、益肠胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。

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