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猪肉丸子冬瓜汤

猪肉丸子冬瓜汤是夏季餐桌上必不可少的一道汤品,冬瓜性味甘、淡、有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身等功效,再搭配上猪肉丸子,汤头味道清爽可口,赶快来学习吧。

猪肉丸子冬瓜汤所需材料

辅助佐料
  • 猪肉 ( 200克 )
  • 冬瓜 ( 50克 )
  • 番茄 ( 75克 )
  • 香油 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • 葱末 ( 适量 )
  • 姜末 ( 适量 )
  • 水淀粉 ( 适量 )

猪肉丸子冬瓜汤的做法

1将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;冬瓜、番茄分别洗净,切成小块。

2锅置于火上,放入清水煮沸,汆入肉丸子,待丸子浮起,加入冬瓜块、番茄块、盐、味精、葱末煮沸,淋少许香油即可。

猪肉丸子冬瓜汤的功效与作用

1猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

2冬瓜具有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身和美白祛斑的功效。

3猪肉丸子冬瓜汤此汤具有滋阴润燥、利尿消肿、清热化痰、解渴和消脂瘦身的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆