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玉米珍珠肉圆

玉米珍珠肉圆所需材料

主料:糯米60克   五花肉末200克   蛋清1个   
辅料:香菇30克   玉米粒45克   生抽3克   料酒2克   白砂糖3克   盐2克   

玉米珍珠肉圆做法图解

1.

碗中放糯米,水,浸泡一晚

2.

香菇切末

3.

碗中放五花肉,玉米粒,倒入香菇末,蛋清,生抽,料酒,白砂糖,盐,腌制20分钟

4.

将馅料团成肉泥,裹满糯米

5.

隔水,大火蒸30分钟

6.

取出即可食用

玉米珍珠肉圆成品图

玉米珍珠肉圆成品图

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