鳄梨北极甜虾沙拉

鳄梨北极甜虾沙拉材料〔两人份量〕：
主材：鳄梨一只，北极甜虾250克
配材：洋葱四分之一，西红柿一到两个，甜椒半个，西芹两根茎，水萝卜十来个，黄瓜半根
调料：胡椒粉，盐，橄榄油，青柠或柠檬，香菜或莳萝DILL适量

把鳄梨剖开成两半，取出核，将果肉用小刀划成小方块。

然后用勺子挖出果肉。

取一个大碗，将去壳北极甜虾，切丁的洋葱、西红柿、甜椒、西芹，切片水萝卜，还有鳄梨小方块统统放入碗里。

倒入橄榄油，撒上胡椒和盐，挤入青柠汁。

撒上香菜末或莳萝、杏仁片，拌匀。

吃沙拉时配上面包，是最棒的，碳水化合物是不可少的。