以前看港剧,一说到吃面,准能看到演员捧着方便面吃得香,后来老看到说吃碗馄饨面,原来这馄饨面就是把馄饨和方便一起煮,那在家也中以复刻港式美食了,而且自己做也可以添加很多的食材,用了大砂锅容量大,煮多少原料也轻松得很,还显得这锅面特别丰盛美味!
砂锅里倒入油,放入蒜粒爆香。
放入胡萝卜翻炒。
放入荷兰豆。
放入鲜虾翻炒。
放入包菜,加盐、生抽翻炒片刻。
倒入热水,煮至水开。
放入馄饨。
放入鱼丸和紫菜,煮至馄饨飘起来。
将方便面饼放入中间,关火,放入香菜,淋上香油。
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