最爱吃妈妈烙的葱花饼了!可是无奈离妈妈家太远,只能自己学着做一次,虽然远不及妈妈做的好吃,倒是味道也不差哦
先把面用热水和好!用保鲜膜抱包起来,醒着!
2.然后把葱剁碎成葱花
3.把面团分开成发小均匀的剂子,取一个先擀开薄厚均匀的饼狀!
4.先在饼上刷上游,然后撒上葱花和盐!
5.把饼卷起来,成如图这样,两头压紧,别让葱花跑出来!然后把这个长条盘起来,再压扁,用擀面杖擀开,擀的时候慢慢擀要不然葱花都会掉出来!擀的薄点好熟!
6.然后电饼铛里刷油加热开始烙了哦!
7.隔一会把饼返过来再烙一会儿!出锅了!