南瓜炖土豆一道普通的家常菜,但是每一次做出来都有不同的味道。
准备南瓜。洗净去皮。
土豆一个。
分别切成小块。
猪肉切成片,葱姜蒜切片。
准备少许豆豉。
热锅凉油。葱姜蒜爆香。
加入料酒,生抽继续翻炒。
放入豆豉继续翻炒。
放入南瓜个土豆继续翻炒。
加入适量开水炖煮二十五分钟左右,加入少许盐出锅。
有一种糯糯的感觉。放上少许香菜末。
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