喜欢吃云南的米线。口感比其他地方的要好吃。于是淘一些云南的米线,回来自己做米线,简单又好吃,比吃方便面要划得来是煮的很健康的。自己弄点卤汁肉沫很快就做好了。
半干的米线很长,剪断了冲洗一下
开水下锅煮开
多煮一会煮开3分钟,盖上锅泡二钟。米线充分的吸水了。这样口感很Q也很滑顺
热油炒肉馅,加生抽,胡椒粉,盐,加些水做卤汁
做好的卤汁
捞出来的米线可以加汁咯
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