|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 大饼卷肉

大饼卷肉

前两天在外面吃了一次,感觉味道一般,今天星期六,自己在家做一次。味道超好!

大饼卷肉所需材料

主料:五花肉1000克   
辅料:面粉500克   盐少许   面酱少许   酱油少许   香菜一根   青椒2个   尖椒1个   葱1只   姜1块   八角3个   茴香籽1勺   白芷2克   香叶1个   桂皮1块   白糖少许   

大饼卷肉做法图解

1.

五花肉切成块

2.

沸水茂好后备用

3.

放油,糖

4.

白糖上色,炒的差不多了放面酱继续炒。

5.

放上炖肉的材料,小火炖1个半小时。

6.

和面大家都会

7.

赶成薄饼

8.

炖肉过程中把面饼做好,我是两种做法,一种电饼铛里,一种蒸锅里蒸,实践效果,蒸的比较软,口感较好。

9.

吃不了的肉,可以放起来,以后炒菜用

10.

肉,青椒,尖椒,香菜,剁碎,搅拌均匀。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆