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香草奶香栗子泥

被一款栗子泥面包诱惑到了,赶快买了栗子仁先把栗子泥做好,细腻的馅料非常美味。

香草奶香栗子泥所需材料

主料:栗子仁450克   牛奶350克   淡奶油60克   白糖70克   水怡75克   
辅料:香草酒5克   黄油45克   

香草奶香栗子泥做法图解

1.

栗子仁加适量水煮熟,大约35分钟

2.

加入牛奶和淡奶油用破壁机打细滑

3.

放入不粘锅火翻炒

4.

炒15分钟后加入黄油继续翻炒15分钟

5.

加入水怡和白糖翻炒

6.

炒至水分蒸发,这一步大约炒了10分钟

7.

加入香草酒炒至吸收

8.

最后成为细腻光滑的泥状

9.

凉了以后会变硬一些,所以炒至的时候不要炒太硬

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