琵琶百合雪梨银耳汤

将雪梨削皮去核

将削好皮的雪梨切丁，块别太大（以免煮不软）

琵琶清洗后，削皮去核，切条。百合清洗后备用（鲜百合最好）要是百合干的话要提前几个小时温水泡开。

将准备好的食材雪梨丁、银耳、琵琶、少些冰糖放入容器大火十五分钟煮开，小火慢炖1小时。（期间注意别扑锅干锅，可随时加纯净水）\n炖1小时后加入百合、少许石蜂糖（具有清热解毒的功效），继续炖45分钟至1小时均可。炖好后静止待5分钟焖一会儿在开锅饮用食用即可。

静止后，烫的口感会更滑更润。所有的食材都入口即化。很美味哦！