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黑椒味猪肉脯

小朋友很喜欢吃肉脯,不如自己动手做些来吃,今天闲来无事,就买了些猪肉,在家做起了黑椒味的猪肉脯,味道好极了

黑椒味猪肉脯所需材料

主料:偏瘦五花肉250克   生抽15毫升   老抽5毫升   蚝油5毫升   白砂糖15毫升   葱姜料酒5毫升   黑椒碎2克   盐2克   
辅料:白芝麻20克   蜂蜜25克   清水10毫升   

黑椒味猪肉脯做法图解

1.

准备好材料

2.

猪肉绞成肉泥后加入盐、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、葱姜料酒

3.

搅拌均匀后腌制10分钟

4.

然后将猪肉放入大张的油纸中

5.

用擀面杖擀成薄片

6.

然后撕去一层油纸,将擀好的猪肉放入烤盘里

7.

刷上蜂蜜水

8.

撒上白芝麻

9.

放入预热好的烤箱中层,200摄氏度上下火烤10分钟

10.

然后取出猪肉脯,撕掉另一层油纸,刷上蜂蜜水,撒上白芝麻,回炉继续烤10分钟

11.

出炉放在烤盘上晾凉即可

12.

切块,切去边缘不整齐部分

13.

近看

14.

不错吧

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