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虎皮椒

这是一道很好吃的菜,而且还很文艺范哟

虎皮椒所需材料

主料:五花肉5半斤   辣椒5个   鸡蛋一个   
辅料:葱半根   蒜三半   姜三片   面粉一勺   

虎皮椒做法图解

1.

将葱姜蒜切成碎末放入肉馅中,放入一个鸡蛋,放入酱油,蚝油,十三香,一点点水,盐,搅拌五分钟

2.

将辣椒切成段,去掉辣斤

3.

将肉馅装入辣椒段中,并将两头粘上少量面粉,防止肉馅溢出

4.

炸是重点:先将两面炸一下,防止肉馅出来,再放倒

5.

用小火炸变色,辣椒变软,大约需要十五分钟

6.

炸好先拿出来然后调个汁就可以吃啦

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