素鸡虫草花汤

根据人数准备好适量的蔬菜

汤锅里加入适量清水煮虫草花，加入适量的盐和少许植物油

人工菌和金针菇另外用锅焯水，之后捞起备用

素鸡切薄片，下锅油炸

炸至金黄 捞起备用（不放任何作料）

把素鸡放入汤锅里煮

加入金针菇和人工菌，煮熟就可以起锅了