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新疆抓饭

抓饭是新疆特色美食，有羊排抓饭、羊腿抓饭、鸡肉抓饭、风干肉抓饭、素抓饭、还有葡萄干核桃抓饭，都各有特色美味可口，你喜欢哪种呢？

新疆抓饭所需材料

主料：鸡腿两个红萝卜半根黄萝卜半根姜2片大米500克
辅料：盐1勺鸡精2克胡椒粉2克

萝卜切好备用，切成条

锅里倒油，炒鸡腿

将萝卜放入锅中，放盐，胡椒粉，鸡精继续翻炒

炒到7分熟，倒入高压锅

在上面扑上米，加水、水不腌过米，可以在高压锅里蒸了