切面完美的三明治

面包边切掉，不要断，两片切一样大小。如果现吃的话可以蒸一蒸，蒸2分钟，这样面包软软的而且切的时候不会掉渣，比较完美

蛋打散

面包边摆进平底锅，小心的在中间把油抹开烧热

蛋液分两次倒入，小火煎，免得焦。因为要做厚蛋，所以怕烧焦。溢出来不要紧注意别把蛋弄破就好

盛出后把边缘切掉，因为本来就不是和蛋一体的所以容易分辨又好切

将鸡蛋放到一块面包上，放两片午餐肉

再取一片如图切

如图角对角摆好

美乃滋均匀抹开

盖上另一片面包，沿对角线切开