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自制冷羊肉

这次冷了一个羊肉,感觉稍微有点膻味,不过稍微煮开一下还是挺好吃的。

自制冷羊肉所需材料

主料:羊肋排500克   
辅料:葱花2个叶子   红辣椒2个   姜1小块   八角2个   花椒15个   

自制冷羊肉做法图解

1.

牛肋排洗好备用。

2.

牛肋排放入锅中焯水,洗净再次加入锅中倒入水直至烧开。

3.

葱花、姜、红辣椒、八角和花椒洗好备用。

4.

所有辅料切好,放入刚才烧开的锅中继续煮10分钟,加入适量的盐和醋。

5.

出锅即可。

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