香芹炒鱿鱼
芹菜炒鱿鱼不仅味美，且营养价值丰富，深受老百姓的喜爱。香芹炒鱿鱼的做法有很多种，但究竟怎么做才最好吃呢？小编今天为大家整理了一个非常简单的方法，一起来看看吧。
- 营养价值：
蛋白质、维生素A、B、C、P，膳食纤维、钙、铁、磷、牛磺酸
- 食疗功效：
补虚养气、清热解毒
- 适宜人群：
一般人群皆可食用，尤其适合肠燥便秘、身体虚弱、体内有热等症
- 禁忌人群：
脾胃虚寒者少食
香芹炒鱿鱼所需材料
主要食材
- 芹菜 ( 300克 )
- 鱿鱼 ( 300克 )
辅助佐料
- 葱 ( 3根 )
- 姜 ( 1块 )
- 盐 ( 5克 )
- 鸡精 ( 2克 )
- 油 ( 50克 )
- 香油 ( 3克 )
- 耗油 ( 5克 )
- 胡椒粉 ( 2克 )
- 料酒 ( 3毫升 )
香芹炒鱿鱼的做法
1鱿鱼处理干净；切条，汆水；芹菜切段。
2锅内放油烧热，放西芹、鱿鱼炒香。
3再将料酒、胡椒、耗油、盐、鸡精放入锅内翻炒，淋入香油起锅即可。
香芹炒鱿鱼的功效与作用
1香芹具有促进食欲、利尿通便、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降压降脂、健脑镇静的功效。
2鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。
3香芹炒鱿鱼此菜具有清热解毒、开胃化痰、补虚养气、利尿通便、补肾壮阳、降压降脂、健脑镇静的功效。
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