茶树菇炒牛肉
茶树菇口感爽脆、味道清香，含有多种有益人体的氨基酸，牛肉嫩滑，蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，茶树菇炒豆角，是集美味和营养于一身的菜肴，千万不要错过哦。
- 营养价值：
蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、钾、锌、硒
- 食疗功效：
补脾益气、健脾强筋
- 适宜人群：
尤其适合肾虚、尿频、水肿者；高血压、冠心病、糖尿病患者
茶树菇炒牛肉所需材料
主要食材
- 牛肉 ( 200克 )
- 茶树菇 ( 200克 )
- 芹菜 ( 50克 )
辅助佐料
- 盐 ( 适量 )
- 酱油 ( 适量 )
- 红椒 ( 适量 )
茶树菇炒牛肉的做法
1牛肉洗净，切条；茶树菇洗净；红椒洗净，切圈；芹菜洗净，切花状。
2油锅烧热，放入牛肉片煸至出油，再入茶树菇、红椒、芹菜同炒至熟。
3调入盐、酱油炒匀即可。
茶树菇炒牛肉的功效与作用
1茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效。
2牛肉牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎、对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。
3茶树菇炒牛肉此菜具有补脾益气、健脾强筋、补血活血、止渴止涎、增强抵抗力的功效。
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