辣味茭白

1降低血脂茭白中含有大量钾元素和维生素，能够降血脂、降血压。

2补虚健体茭白富含碳水化合物、蛋白质，能很好的补充人体每天所需的营养物质，健壮机体增强免疫力。

3退黄疸、解酒毒常食用茭白对黄疸型肝炎患者有益，同时茭白有解除酒毒、治疗酒醉不醒的功效。

4美容养颜茭白热量低、水分含量高，食用后会有饱感，有助于减肥，同时茭白中的豆醇有抑制黑色素生成，美容养颜的效果。

5利尿止渴茭白既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴。