奶白馒头
馒头是餐桌上必不可少的主食之一，由于各地的口味不同，作法各异，因此发展出了各式各样的馒头，今天小编推荐的是一款大众馒头—奶白馒头，味道可口松软，奶香四溢，营养丰富。
- 营养价值：
碳水化合物、蛋白质、矿物元素
- 食疗功效：
保护胃肠道、养胃消胀、补充能量
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
- 禁忌人群：
糖尿病及高血糖患者一次性不宜食用过多
奶白馒头所需材料
主要食材
- 自发粉 ( 500克 )
- 淀粉 ( 100克 )
辅助佐料
- 白糖 ( 适量 )
- 奶粉 ( 适量 )
- 炼乳 ( 适量 )
奶白馒头的做法
1将自发粉、淀粉、白糖、奶粉放入盆中，拌匀；炼乳用适量温水化开。
2用炼乳水、清水倒入盆中，和匀成面团，饧15分钟，搓成长条，用刀切均匀的段，制成生坯，放入蒸锅中饧10分钟，再蒸熟即可。
奶白馒头的功效与作用
1养胃消胀馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状，具有养胃消胀、保护胃肠道的功效。
2补充能量馒头的主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
3奶白馒头具有保护胃肠道、养胃消胀、补充能量的功效。
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