大良炒鲜奶

1补钙牛奶能促进人体肠壁对钙的吸收，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。

2缓解便秘此菜能刺激食欲，促进肠道蠕动，有润肠之功，能够帮助缓解便秘症状。

3补充营养此菜富含多种营养物质，能够提供人体生长发育所需的元素，气血不足、营养不良者可常食。

4降低胆固醇与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶的含量较低，能抑制肝脏制造胆固醇的数量。