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鹌鹑蛋烧猪蹄

这道鹌鹑蛋烧猪蹄,普通砂锅炖至少2个小时,用压力锅就会快很多,压力锅能帮你炖的足够入味,不用加入太多油,更健康哦!

鹌鹑蛋烧猪蹄所需材料

主要食材
  • 鹌鹑蛋 ( 20个 )
  • 猪蹄 ( 1个 )
辅助佐料
  • 八角 ( 适量 )
  • 花椒 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 酱油 ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • ( 适量 )

鹌鹑蛋烧猪蹄的做法

1鹌鹑蛋洗净煮熟,剥壳备用;蒜洗净切碎;姜洗净切片。

2猪蹄处理干净斩块,加盐、姜片、八角、花椒、香叶放入高压锅压10分钟。

3锅置火上,加油烧热,入蒜爆香,放入猪蹄、鹌鹑蛋翻炒,调入生抽、盐即可。

鹌鹑蛋烧猪蹄的功效与作用

1鹌鹑蛋可补气益血,强筋壮骨,是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。

2猪蹄富含胶原蛋白,有很好的养颜功效,还有丰富的钙,对骨骼发育有促进作用。

3鹌鹑蛋烧猪蹄具有滋补脾胃、增进食欲、强筋壮骨、美容养颜、促进骨骼发育的作用。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆