夏日新陈代谢旺盛 饮食来养生

    五月，处于春夏交替时期，北方气温回升迅速，气温日差比较大，空气干燥，容易引起口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。南方很多地区，已经逐渐进入了夏季，气温高，空气湿度大。按传统医学理论，人体阳气与春季阳气升发相应，此时人体新陈代谢进入最旺盛时期，脏腑器官功能也变得活跃，顺应天时做好养生保健，对身体大有裨益。

    饮食调理

    如果按气象学说法，把连续5日的日平均气温超过22℃作为夏天开始的话，南方很多地区，五月已经逐渐进入了夏季，气温高，空气湿度大，人们要注意防暑降温。平时可多喝白开水，出汗过多时，最好喝盐开水，以补充体内丢失的盐分，保持体内的渗透压平衡，以确保健康。

    生活在南方的人，饮食调养上应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物，还应注意保证人体对热量及蛋白质、维生素、无机盐等的需要，可多吃些瘦肉、鸡蛋、豆制品、蘑菇等营养丰富的食品。有些地方阴雨绵绵，湿气比较重，人们可多食用辣椒、蒜、菇、葱等食品，有利于养生防病。

    在南方很多地区，阴雨绵绵的五月，空气湿度大，细菌等微生物繁殖活跃，食物等容易霉变，消化道疾病进入了多发期。所以，要格外注意饮食卫生，防止发生菌痢、伤寒等肠道传染病。日常生活中，生熟食品要分开，饭菜要煮熟烧透，隔夜隔顿饭菜应回锅加热后再吃。