牛腩怎么吃最美味？ 酸甜美食番茄炖牛腩
导读: 番茄炖牛肉是道非常经典的菜味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮切的细细的慢慢的炖成酱在加了牛肉一起炖让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合……
炖煮到锅中配材熟软，将番茄皮轻轻撕掉，用勺将整只的番茄捻碎。可以看到番茄“爆”浆的一刻，整锅汤色瞬间艳丽起来了。
此时可以根据个人口味进行调味，锅内加入浓缩番茄汁，白砂糖，盐调味，锅内所有材料、调料充分搅匀后继续炖煮至汤汁稠浓，即可起锅盛出。
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