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牛肉的4种家常做法让你爱不释手

2016-03-26 16:47:25　来源: 养生文化网　点击: 次标签：牛肉做法干拌牛肉营养价值美味

导读: 牛肉是人们常吃一类肉类，也很受大家的喜爱。尤其是冬季，吃火锅必点的一道菜。牛肉相比于猪肉，脂肪含量较低。牛肉的做法也多种多样，你知道怎样做出来的牛肉才美味好吃吗？下面小编就教你几招，这样做出来的牛肉让你爱不释手。……

生拌牛肉丝

材料：牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

做法：

1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。

2.盘内放牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。

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