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牛肉的4种家常做法让你爱不释手

2016-03-26 16:47:25　来源: 养生文化网　点击: 次标签：牛肉做法干拌牛肉营养价值美味

导读: 牛肉是人们常吃一类肉类，也很受大家的喜爱。尤其是冬季，吃火锅必点的一道菜。牛肉相比于猪肉，脂肪含量较低。牛肉的做法也多种多样，你知道怎样做出来的牛肉才美味好吃吗？下面小编就教你几招，这样做出来的牛肉让你爱不释手。……

牛肉的4种家常做法

葱爆牛肉

材料：牛肉500克，大葱1根，蒜少许，生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽适量。

做法：

1.牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3.放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

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