猪腰子的家常做法 既美味又没臊味

火爆腰花的做法

原料

腰花、剁椒，泡椒，大蒜瓣，朝天椒，姜片、黄瓜。

做法

1、这个步骤很重要，首先就得把腰花中红色和白色的肉分别切开来。

2、切块的腰花放入混合盐和醋的水中反复泡几遍，知道血水全部没有为止。

3、准备剁椒，泡椒，大蒜瓣，朝天椒，姜片、黄瓜;(可以多放一些，非常爽口开胃)。

4、在锅里面加入一点油，将腰花炒到七八分属的时候在放一些调料。

5、放入姜片，腰花，米酒，一滴醋，生抽，迅速翻炒几分钟盛出。

6、入油炒黄瓜片刻放入腰花，剁椒，蒜瓣，盐和 鸡精。最后勾芡即可。