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这样炒出的螃蟹让你吃得很过瘾

2016-03-26 16:47:17　来源: 养生文化网　点击: 次标签：螃蟹美味做法食材

导读: 每年的深秋季节武汉人怎么的也要吃几回膏黄肉嫩的螃蟹不论蒸、炸、炒都是美味！我做的这道炒螃蟹那是连汤汁儿都被泡饭吃了。……

放入一勺醋翻炒几下，再放入两勺料酒继续翻炒，随后依次放入老抽、糖、盐（也可以放点郫县豆瓣），翻炒到螃蟹油光水滑的泛红色了，放入七八个大蒜头翻炒几下。

倒入一罐啤酒，翻炒几下，改称中火，盖锅焖煮几分钟，开锅后加入青椒块翻炒几下，最后撒上小葱段就可出锅了。

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