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西红柿鸡蛋面的做法 它美味健康值得一尝

2016-03-26 16:47:02 来源: 养生文化网  点击: 标签:西红柿 鸡蛋面 营养美味 健康

导读: 面条的做法有很多种,西红柿鸡蛋面就是其中最受欢迎的一种。西红柿鸡蛋面的主要原料就是西红柿,鸡蛋和面条,做法非常简单。西红柿鸡蛋面的做法,你知道吗?西红柿鸡蛋面有哪些营养价值?下面跟小编一起来看看吧。……

方法三

材料

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

做法

1两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

2锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。

4然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油。

5另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜。

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