西红柿鸡蛋面的做法 它美味健康值得一尝

它美味健康值得一尝

下面就介绍几种西红柿鸡蛋面的做法

方法一

材料

番茄，鸡蛋，挂面，葱，蒜，番茄沙司，盐，糖，白酒，淀粉。

做法

1番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用。

2鸡蛋打入碗中，加几滴白酒打散、葱蒜切碎。

3材料准备好了之后就可以在锅内放少许的油，然后倒入鸡蛋液，稍微把它炒散，盛出来。

4下葱蒜碎爆香，加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀。

5加盐、糖、番茄沙司调味，最后加少许水淀粉稍稍勾芡。

6煮面，滚水中加少许盐，下挂面煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋卤即成。