西红柿鸡蛋面的做法 它美味健康值得一尝

方法二

材料

番茄2个，鸡蛋2个，挂面一大把，香葱一根，盐适量，水，淀粉适量，糖适量，油适量。

做法

1首先就是把番茄先切成小块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，准备好水淀粉，香葱切碎。

2锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液。

3鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出。

4锅中倒入适量的油，倒入番茄。

5倒入鸡蛋，再倒入适量的水煮开。

6倒入水淀粉。

7收汁，倒入香葱，关火，盛放。

8锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好。

9用冷水激下。

10面条拌上辣椒酱，浇上菜。