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立春养生吃什么 六款家常菜养肝降火

2015-12-17 09:24:50 来源: 养生文化网  点击: 标签:养生食谱 立春养生吃什么 立春养生食谱

导读: 立春节气到了,预示春季也到了,春季也需要调养身体,但进补的同时也需要注意预防上火。下面为大家介绍几款春季养生降火必备家常菜,不但可以在大家品尝到春季的美食滋味,又可以吃出……

立春养生吃什么 六款家常菜养肝降火

  春季家常菜五:玉米鱼肚羹

  原料:

  玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐,鱼肚(鱼鳔)160克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉??1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许

  做法:

  1.大葱、香菜洗净切末。

  2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将鱼肚略煮,随即盛起沥干待用。

  3.煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡。

  4.蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌。撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。

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