七款家常菜做法大全 功效齐全老少皆宜

　　补肾美食——黑芝麻粥

　　食材：黑芝麻 20克、大米 50克、冰糖 少许、清水 适量。

　　做法：

　 　1)把黑芝麻放到干净的锅里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香2)把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉3) 免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠4)在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂 后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。

　　生津润肤——卤猪蹄

　　食材：

　　800g猪蹄、1包卤肉包、2瓣蒜、3片姜、1根青葱、适量胡椒粉、100ml老抽、10g料酒。

　　做法：

　 　1)准备好材料。2)卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。3)锅内加水烧开后，把剁好的猪蹄放入煮下。4)煮至血沫烧出来后，关火，捞出冲洗干净。5) 查看猪蹄上有没猪毛，记得用镊子拔掉。(焯烫过水后的猪蹄很容易就可以拔掉猪毛，不费力)6)猪蹄放入面包机内，(没有面包机可以换成砂锅，炖盅，高压 锅，炒锅..)7)倒入适量料酒，白胡椒粉，老抽，卤肉包，葱，姜，蒜。8)热水1000ml左右，盖没过猪蹄。9)选择烘烤/炖/煮，默认1小时的时 间.10)时间到后，打开盖子，用盖子轻松插入猪皮，即是卤好了，倒出。