冬季养生食谱推荐 四款美味荤菜强身健体

　　回锅肉

　　材料

　　带皮猪肉腿肉350克，蒜苔50克，俾县豆甜面酱，生抽，料酒各1汤匙 白糖1荼匙白糖1茶匙。

　　做法

　　l、将猪肉放入汤煮中煮至肉熟皮软，捞出拌凉切成5厘米长，4厘米宽， 2厘米厚的片。

　　2、蒜苔斜刀切成菱形6段。

　　3、炒锅烧热，放入许油，将切好的肉下入热油中翻炒至出油，并微微卷起。

　　4、下俾县豆瓣酱炒出色，放入甜面酱炒出香味、再加入生油、白全糖、料酒炒匀。

　　5、放入蒜苔翻炒几下至蒜苔即可。