冬季养生食谱推荐 四款美味荤菜强身健体

　　冬季天气严寒，是适合进行食补的季节。这个时候很多人都会选择吃荤菜，可以为人体补充营养。那么你知道冬季食谱有哪些吗?今天小编推荐给大家4道美味荤菜为你强健身体，一起来学习一下吧!

　　红烧肉

　　材料

　　指五花肉500克 白糖3茶匙 葱1块 草果2粒 大料3个 老抽、科洒各2汤匙

　　做法

　　1、姜切片、葱切段备用。

　　2、把猪肉切成方块，放到锅5分钟，撤尽浮沫，捞出用凉水洗干。

　　3、炒锅放2灼匙油，同时加入白糖，等糖慢慢溶化时，向一个方向匀速股功搅动，等糖溶化起小泡，在把肉倒入锅里炒，使肉着色均匀。

　　4、加入酒，再炒5分钟后，往炒锅里放水(以没过肉上两指为宜)

　　5、大大煮开后，改小火再煮40分钟左右，至肉炖烂烂，撇云岸油即可。