六款热门美味家常菜 简单易做满足你的味蕾

　　孜然羊肉片

　　原料：

　　羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。

　　做法：

　　1.羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段。

　　2.锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，将花椒捞出不用。

　　3.随后下葱、姜。

　　4.倒入羊肉片翻炒至变色。

　　5.调入少许糖、料酒、生抽，继续翻炒至水收干。

　　6.下孜然粒、孜然粉、盐。

　　7.最后倒入辣椒面，放入香菜段炒匀即出锅。