六款热门美味家常菜 简单易做满足你的味蕾

　　剁椒蒸鱼

　　原料：

　　鲫鱼、剁椒、粉丝、李锦记蒸鱼油、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、味精、油

　　做法：

　　1.将鱼去鳞洗净，在背上改刀;

　　2.葱姜蒜洗净切碎备用，粉丝用温水泡开;

　　3.在盘底铺上粉丝，将鱼置于粉丝上;

　　4.将盐抹在鱼身上，并撒上白胡椒粉，在鱼上平铺剁椒，撒上刚刚切好的葱姜蒜末;

　　5.倒上蒸鱼油;

　　6.将鱼隔水大火蒸30分钟;

　　7.另起一锅烧热，放油，待油热时起锅浇在蒸好的鱼身上即可。