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秋季吃什么养胃 推荐3道美食保胃健康

2015-12-17 09:21:56 来源: 养生文化网  点击: 标签:秋季养生 吃什么养胃 养胃食谱

导读: 秋天气候干燥,很需要食物来滋养。而且胃对人体的影响非常的大,所以一定要多多保护。那么你知道吃什么养胃吗?今天小编推荐大家吃3道美食滋阴养胃,保胃健康从饮食开始,赶紧来看看吧……

秋季吃什么养胃 推荐3道美食保胃健康

  冰糖紫糯米藕

  食材:莲藕两段、紫糯米一小碗、白米一小碗,桂花糖、冰糖少许。

  做法:

  1.将莲藕切开一头,洗净,准备好紫糯米,用凉水浸泡约两小时。

  2.用泡好的糯米和白米掺在一起,然后将筷子把米装入莲藕的孔中,再将刚刚切下的一头合上,用牙签插紧以固定。

  3.将固定好的莲藕放入不粘锅中,加水没过莲藕,再放入少量的冰糖。用大火煮至水烧开后,将火关小,煮约90分钟,而后将其捞出。切片,摆盘中,再将少量桂花糖放入煮开的冰糖水中搅匀,浇在莲藕上即可。

  点评:最好选用短胖且较重的莲藕,它比长条的口感更粉更糯。秋冬季是吃莲藕的季节,其营养价值高,能益血生肌。而糯米更能起到健脾养胃等功效,加之冰糖食用,口感滋润。

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