导读: 蛋糕口感松软,味道鲜美,很多人都喜欢吃它,可是说电饭煲蛋糕的做法知道的却没几个,其实在家就能用电饭做蛋糕,那么大家知道电饭煲蛋糕怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下电饭煲蛋糕的制作方法吧。电饭煲蛋糕的制作方法很简单,而且味道都很棒,下
做法三
材料
食用油3茶匙,鸡蛋4个,砂糖10茶匙,玉米淀粉3/1汤匙,面粉半汤匙,半汤匙牛奶。
做法
1、把蛋清和蛋黄分开,放在两个无水无油的大盆中。
2、蛋黄筛入面粉和玉米淀粉,画十字搅匀,加入牛奶,搅拌。
3、把蛋清用打蛋器搅打至硬性发泡,分10次加入糖。
4、把蛋清分3次拌入蛋黄中,十字拌。
5、把电饭煲加热2分钟,刷入油,把蛋糊倒入煲内,煮饭键20分钟,保温20分钟,再按煮饭键5分钟脱胆即可。
做法四
材料
鸡蛋4个、白糖4勺、低筋面粉4勺、牛奶6勺、盐一点点、贵太太茶油适量。
做法
1、打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。
2、蛋黄蛋清分离,注意蛋清里面不能混有蛋黄。
3、蛋清里加一点点的盐和一勺糖,用打蛋器顺一个方向继续不停地打,如果没有打蛋器,用筷子也行,不过会很辛苦的哦。
4、打到稍凝固状态时再加一勺白糖,继续打,打至奶油状。
5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
6、另取一容器,加入4大勺冒尖面粉,2勺白糖,6勺牛奶,以及前面分离出来的4个蛋黄,搅匀。搅匀后分两次加入打好的蛋白,搅拌的时候应上下搅动不能打圈,不然打发好的硬性泡会被搅坏掉。
7、电饭煲预热、烘干水分、底下倒好一层贵太太的茶油,这样会很香哦,倒 入搅好的面浆、盖上盖、用布堵住 通气口焖20分钟后,再次按下煮饭键,煮好便好啦。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍电饭煲蛋糕的制作全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的电饭煲蛋糕了吧,小编介绍的这些方法是不是很简单呢?大家不妨动手试试哦。