6种瓜是夏天的最佳搭配！吃瓜套路居然这么深

民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。伏天湿热难耐，这时候不妨多吃一点瓜。

瓜类大多清热利湿，能有效补充夏日流失的大量水分，是降温防暑的好食物。但如果夏天你只知道来块冰镇西瓜，可就OUT了!

黄瓜，补水第一瓜

黄瓜的好处：

1.补水。含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的。

2.抗癌。降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

3.富含多种维生素和矿物质，帮助护肤。

4.预防便秘。水分多，热量低，有益减肥。

5.预防糖尿病，降脂稳压。

挑选方法：

外形：把短条直，形状匀称，个头中等。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜则发育不良或存放过久。

颜色：亮绿有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。

推荐吃法：

凉拌黄瓜生津止渴;木须肉营养均衡。

食用禁忌：

1.少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者，不宜食用。

2.切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素，可帮助消化，抵抗肿瘤。

3.不生食不洁黄瓜。生吃或凉拌前洗净烫一下，避免拉肚子。